Un voyage œnologique

Sud-Ouest, Patrick Faure, 15 avril 2008
"La sommellerie pédagogique fait le bonheur des touristes".

Un Bar à Vin exemplaire

L’amateur de Bordeaux, Barthelemy, mars 2008
"S’il est un lieu à Bordeaux où donner rendez-vous à ses amis, tout en se faisant plaisir, c’est bien le Bar à Vin du CIVB…"

Le bar à Vin du CIVB

Le Ballarin 2007-2008, Jacques Ballarin
"bar à vin élégant, luxe, ouvert au grand public qui valorise la dégustation du Bordeaux… environnement confortable…"

Le bar tous bordeaux

Sud-Ouest, Edwige Bouffault, 17 août 2007
"La fréquentation va crescendo au bar à vin du Centre interprofessionnel. Un lieu qui propose désormais un panel exhaustif des appellations Bordeaux."

Le Bar des Bordeaux

Saveurs, novembre 2007
"…un vrai beau bar à vin en plein cœur de Bordeaux, dans un lieu hors du commun…"

Les Berges by night

Les Echos week-end, J-L.G., 22 juin 2007
"le starter ideal d’un virée en ville…"

"The" Bar à Vin

Le Carnet gourmand de Gilles Pudlowski - Le Point, 28 septembre 2006
"Le bistrot à vin à découvrir au coeur de Bordeaux ? Un lieu à part, élégant, mais non élitiste…"